延安是中国革命红色老区，红色的文化基因里，延绵着一种甜香悠长的农特产，那就是延长县红艳艳的苹果，个大、酥脆、香甜可口，是公认的优质苹果产业地、被誉为“中国梨果之乡”。
延长县地处渭北黄土高原，海拔高，昼夜温差大，光照长，这里生产的优质苹果曾获得年国家优质苹果金奖。近年来，县委、县政府对加快果业的发展和促进果业的提质增效，并结合全域旅游的和乡村振兴大发展做出了具体规划和部署，制定了相应的奖励扶持政策，积极实施项目带动战略，发展苹果产业已经成为全县的主打特色产品，并已成为全县农民的主要经济增长点。
从融媒体的朋友了解到，近年来，延长县大力实施“果菜提质增效富民”发展战略，不断做强苹果主导产业，产业发展初具规模，标准化生产稳步推进。全县苹果种植面积达近40余万亩，苹果已经成为果农增收致富的“金蛋蛋”。
延长的另一特产酥梨，是陕西省延安地区特有的传统名优果品。曾荣获中国杨陵农业博览会“后稷金像奖”,酥梨是梨的一个品种，由于延安土质、气候、栽培技术不同，所出产的酥梨具有独特风味。以其个大圆润，色泽金亮，清雅洁净，果型优美。且皮薄、质细、多汁、味甜、清香、爽口而闻名。酥梨含有多种维生素，营养较丰富。
延长的果业成片成林，春天果花飘香，秋天果实累累。游客可入园一边观赏果园风光，一边品赏和选购，乐之陶陶。
绿水青山就是金山银山，每到秋季，红彤彤的苹果红遍了延长，高端定制增加了苹果附加值，拉长了产业链，更重要的是增加了果农收入。据了解，还推出了果树认养，所谓“果树认养”，即市民可以认养果树，当一回“果农”，借节日可以带家人和朋友不定期到果园为果树浇水、施肥、铲草、拍照，充分享受田园乐趣。同时，还可以根据不同用户的需求，为你“私人定制”，红双喜、福禄寿字洋的红苹果，皆为你定制。
近年来，延长县积极探索果业与旅游业融合发展，全力打造“果业+旅游+文化”，游客可以订制苹果、认养果树，也能体验采摘乐趣，还能欣赏乡村田园风光。
延长红苹果，甜脆又绵长。
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