为进一步落实校园食堂的安全责任意识，有效预防食源性疾病发生，做好学校安全稳定工作，3月8日下午，平利县长安初级中学召开了春季校园食品安全培训工作会议。
首先由总务处主任组织学习了《学校食堂安全管理和操作规范》，从定点采购、食物存放、食物加工等安全知识和学校食堂食品安全重点工作进行了指导培训，并分析了春季学期校园食品安全所面临的形势和存在的问题，指出食品安全关系到师生身体健康，关乎着整个校园的安全稳定。
最后赵兵校长总结强调：学校的食品安全关乎学校师生的身体健康，拥有健康的体魄是学校稳定、安全发展的重要因素，务必要把校园食品安全工作作为一项重大任务来抓，从全面落实疫情防控、高度重视食品安全、健全完善安全制度、加大安全检查力度四个方面继续把安全工作做深、做细、做实。一要严把食品的来源关，坚持统一采购、统一标准、统一管理的模式；二要加强监督管理，对食品安全工作一定要做到警钟长鸣，常抓不懈；三要从各个层面做好校园食品安全工作，切实维护广大师生健康安全和校园稳定。
通过培训，参训人员的食品安全意识和法律意识得到增强，食品安全知识水平得到提高，为进一步做好学校食品安全管理工作打下了坚实的基础。
作者：王玲谢克平
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