为了切实做好延长县学校食品安全与学校食堂疫情防控工作，有效防范学校食品安全事故发生。年3月31日下午，延长县市场监督管理局局长孙继涛、分管领导郑延军、赵晓强一行先后到延长县高级中学，延长县实验小学调研指导学校食品安全等相关工作，槐里坪片区片长朱军阳陪同检查。
在调研期间，孙继涛一行听取了两所学校食堂的管理人员关于食堂基本情况的汇报，翻阅了食堂建立的各类台账，检查了从业人员工作衣帽是否符合规范、健康证是否在有效期限，随后进入操作间检查了食堂采购索证索票、食品留样、餐具消毒、疫情防控等工作，同时对主管食堂疫情防控工作的人员进行消毒液配比比例、如何消杀、消杀次数等知识的现场培训。
此次检查采取“边检查、边指导、边督促、边宣传”的方式，积极宣传规范化学校食品安全操作流程，进一步提高学校食品安全管理水平，切实增强学校食品从业人员食品安全意识。对检查过程中发现的食品储存不规范、索票索证台账建立不全、餐具消毒记录不健全等问题，现场要求负责人限期整改到位。
最后，孙继涛局长强调学校食品安全一是要提高思想意识，不论是监管人员还是从业人员都要增强责任意识；二是建立健全食品安全所需各类台账，要记录详细准确，各类文字资料也是有效提高学校食品安全的重要部分；三是不仅监管人员要经常督查，从业人员也要时时自查，对发现的问题及时整改到位；四是夯实责任、狠抓落实，检查是一种手段，不是我们的目的，我们监管人员也是学校食品安全的服务者，建立的规章制度要落到实处。相信通过大家的一起努力，一定能筑牢学校食品安全防线。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
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